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中国小吃技术[pdf]

azaazaz
2月前 182

中国小吃技术丰富多样,融合各地风土人情,历史悠久且不断创新。从北方的面食到南方的点心,每一种小吃都承载着独特的制作工艺和文化内涵。例如,包子制作需面团发酵、馅料调配、蒸制而成;酥皮点心则通过面粉与黄油的巧妙结合,形成层次分明的外皮;炸鸡强调鸡肉的新鲜与炸制的火候;炒饭则讲究配料的多样与炒制的技巧。

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最新回复 (9)
  • xiaofeifei 1月前
    0 引用 10

    楼主太给力了,这个资源找了很久

  • mmks447 2月前
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    祝网盘资源避难所越办越好!!!

  • 風水先生 2月前
    0 引用 8

    Ok

  • eplay6 2月前
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  • jiadongpo 2月前
    0 引用 6

    不错的帖子!

  • 0 引用 5

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  • 865575290 2月前
    0 引用 4

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  • gzh1993 2月前
    0 引用 3

    楼主如此诚意的分享如此精彩的内容,必须赞!!!

  • shirley00163 2月前
    0 引用 2

    666

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